Pięknie wybarwione jabłka? To proste!

Pięknie wybarwione jabłka? To proste!

dr Anna Fontana Wybarwianie owoców i ich dojrzewanie Osiągnięcie wysokich standardów jakościowych wymaganych przez rynek stanowi kluczowy czynnik sukcesu w produkcji owoców i warzyw. Dojrzewanie owoców charakteryzuje się zmianami biochemicznymi, fizjologicznymi i...